日本傳統(tǒng)美食“秋刀魚”近年來捕撈量持續(xù)走低，有意見指出，其原因之一是受到了全球變暖的影響。

由秋刀魚漁業(yè)從業(yè)人員組成的行業(yè)組織此前曾發(fā)布統(tǒng)計，2022年，日本全國各港口共計捕撈秋刀魚1萬7910噸，創(chuàng)下1961年有統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來的新低。

日本水產(chǎn)廳的一個相關(guān)研討會2021年曾發(fā)布報告，稱秋刀魚捕撈量走低的原因在于“漁場離岸化”程度正在加深。

據(jù)熟知秋刀魚習(xí)性的專家介紹，作為一種洄游性魚類，秋刀魚喜歡的水溫在10到15度之間。按慣例，每年8月后，秋刀魚在日本沿岸洄游產(chǎn)卵，路線是從北海道出發(fā)，順千島寒流南下，至千葉縣。

然而，根據(jù)日本氣象廳的數(shù)據(jù)，在截至2022年的約一百年間，日本周邊海域的平均表層水溫上升了約1.2度。水溫的上升加上一些其他因素，致使秋刀魚的洄游路線偏離日本沿岸，向外海偏移。

再加上秋刀魚賴以為食的浮游生物等在離岸處數(shù)量較少，秋刀魚的體型越來越小，使得其愈發(fā)難以洄游至日本沿岸，這些因素共同導(dǎo)致了近年來秋刀魚捕撈量的持續(xù)減少。