致敬傳統(tǒng)味道！簡(jiǎn)單又好吃的孜然羊肉！腌肉是關(guān)鍵！學(xué)會(huì)之后一次吃到爽！每一步都是知
你的專(zhuān)業(yè)課代表！
胡羊肉??????
一.材料
1??食材：羊后腿肉 雞蛋
2??調(diào)料：花雕酒 黑胡椒 耗油 白糖 生抽 醬油 淀粉 香油 孜然 干辣椒面
二.制作方法
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00:13
?（一.）做法
1??羊后腿肉切成大粒加入姜、蔥段、蛋清，再放入料酒或花雕酒、黑胡椒、耗油、白糖、生抽、醬油、淀粉、香油抓勻腌制5分鐘
2??腌制好的羊肉放入油鍋中炸2分鐘后撈出?
3??燒鍋放入孜然沫開(kāi)小火炒，再放入干辣椒面、芝麻、羊肉繼續(xù)翻炒??
（二.）效果展示??
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