油條是油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國傳統(tǒng)早點之一。

有半年多沒吃過油條了，很想吃一點，在疫情沒離去的當(dāng)下，雖然現(xiàn)在外面賣早點的早已恢復(fù)，可還是不想在外面吃飯或買熟食。

自己在家里學(xué)著做吧，看看網(wǎng)上的各種視頻和文章介紹，選了一種不用添加泡打粉最簡單的方法試做起來。

昨晚提前發(fā)面，面粉里加入了些燕麥面，和好面放冰箱醒發(fā)一夜。

早上起來取出發(fā)面，就可以準(zhǔn)備做油條了。

既然是高油脂食品，就做個油條克星的菜吧，洋蔥拌黃瓜。

洋蔥，具有降血壓、降血脂的作用。洋蔥可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。

黃瓜中含有豐富的膳食纖維，能夠抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而起到排毒減肥的功效。

這樣的搭配，可以達(dá)到食物平衡的作用。

糖友們，油條不宜經(jīng)常吃。但為調(diào)劑口味，偶爾吃一次對身體也無妨。

2020年4月24日早餐

早餐：

-自制油條，60克（生面坯重量）

-荷包蛋1個，56克

-拌鮮姜絲，14克

-洋蔥拌黃瓜，140克

-自制豆?jié){，1中碗

2020年4月24日午餐

午餐:

-雜糧菜餅2個，105克（生面坯重量。餡料：韭菜、雞蛋、蝦皮、豆腐丁）

-燒茄子，155克

-青椒炒腐竹，135克

-清燉雞肉，50克

2020年4月24日晚餐

晚餐：

-雜糧饅頭，98克（生面坯重量。小麥面、全麥面、黑豆面、玉米面。）

-泡椒鮮竹筍，90克

-蒜苔炒香菇，135克

-熗生菜，140克

-青菜湯，1小碗