配方：普通面粉200克、鹽3克 、糖10克、常溫水112克、酵母3克

步驟：

1.將所有材料混合均勻，把面團揉至光滑，對折幾次后摔打幾下

2.30度醒發(fā)1小時左右

3.按壓排氣，分成80克每個小劑子，向中間收圓

4.室溫醒面10分鐘

5.把劑子搟成20厘米x10厘米大，從長的一邊卷起，捏緊封口，揉成25厘米長

6.把一段壓扁，包住另外一端，放在油紙上，根據(jù)個人喜好撒入芝麻，室溫醒發(fā)30分鐘

7.1000毫升水中放入10克糖，燒至80-90度，放入面團，每面煮30秒

8.200度烤15分鐘