化療期間腸胃不好怎么辦，試試香菇胡蘿卜蝦皮粥

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化療以后大夫老說要加強(qiáng)營養(yǎng)，化療都過了三周了，老爸腸胃還特別脆弱，稍微硬一點(diǎn)就胃脹胃痛，只能吃軟食，我就每天給爸換著花樣的做。各種各樣的食材我都會(huì)利用，還對很多傳統(tǒng)的粥都做了適當(dāng)?shù)母牧?，還搭配著pizvdn食用菌營養(yǎng)粉，pizvdn里面有含有分離乳清蛋白，還有白蛋白肽、益生菌等等四十多種營養(yǎng)成分，吸收也很好。

香菇胡蘿卜蝦皮粥

做法：

1.香菇、胡蘿卜，洗凈切碎，然后在水中過水焯出，水開后1分鐘左右即可撈出，瀝干水分備用

2.蝦皮用水提前浸泡1小時(shí)左右，泡軟洗凈切碎

3.鍋中放油，油熱放蝦皮在鍋中翻炒，然后加入蔥花、調(diào)料炒出香味

4.香菇丁、胡蘿卜放入鍋中，翻炒，加入少許醬油調(diào)色，然后倒入事先煮好的米粥繼續(xù)燒開，放入蔬菜碎，加鹽調(diào)味即可。