紫荊花的盛開，描繪出一幅“老莖生花，滿樹繁華”的美景，展示了紫荊屬種質(zhì)資源在中國的豐富性，其數(shù)量占據(jù)了全球總量的62.5%。除了具有較高的觀賞價(jià)值和深厚的文化底蘊(yùn)，紫荊屬植物還具有顯著的生態(tài)價(jià)值，是生態(tài)友好型和高碳匯樹種。

紫荊屬植物的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，關(guān)鍵在于科技創(chuàng)新。通過對紫荊屬植物的新品種進(jìn)行花、葉、果、根、皮等專項(xiàng)試驗(yàn)監(jiān)測，我們發(fā)現(xiàn)紫荊花和紫荊種子都具有巨大的開發(fā)價(jià)值。紫荊種子油是一種脂肪酸組成良好的油脂，具有很高的利用價(jià)值。此外，紫荊花中還含有花色素和黃酮等具有生物活性的物質(zhì)，具備作為食品色素的條件。

為了提取紫荊種子油、花色素和黃酮等生物活性物質(zhì)，河南亞臨界技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)了一種中試亞臨界低溫萃取設(shè)備，專門針對紫荊屬植物的特點(diǎn)。亞臨界低溫萃取技術(shù)已成功應(yīng)用于提取紫荊種子油等脂溶性成分，其優(yōu)勢在于低溫、低壓、得率高、基本不破壞熱敏性成分，因此，被廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物提取、中草藥、色素、蛋白等加工領(lǐng)域。