用料

雞腿、料酒、生抽、胡椒粉、白糖等

日式碎雞飯的做法

1??雞腿肉去骨切丁加入2勺料酒?一勺生抽?少許胡椒粉?少許老抽腌半小時(shí)

調(diào)醬汁：碗中加入少許白糖?一勺生抽?少許老抽?一勺蠔油?一勺淀粉調(diào)成醬汁備用

1??煎一個(gè)溏心蛋2??雞丁下鍋煎至兩面金黃倒入醬汁中火慢慢收汁3??雞蛋鋪上翻面再鋪上雞丁撒上蔥花即可

來一口～