反式油酸即反油酸（Elaidic acid），又稱(chēng)為十八碳烯酸、凝油酸、洋橄欖油酸，是一種常見(jiàn)于氫化植物油內(nèi)的反式脂肪酸，是油酸的雙鍵反式異構(gòu)體。反油酸可以對(duì)人體臍靜脈的內(nèi)皮細(xì)胞有毒性并會(huì)抑制它們的生長(zhǎng)和活力醇。

迪信泰檢測(cè)平臺(tái)采用高效液相色譜(HPLC)、液質(zhì)聯(lián)用(LC-MS)、氣質(zhì)聯(lián)用(GC-MS)和生化法，可高效、精準(zhǔn)的檢測(cè)反油酸的含量變化。此外，我們還提供其他脂肪酸檢測(cè)服務(wù)，以滿(mǎn)足您的不同需求。

HPLC、LC-MS和GC-MS測(cè)定反油酸樣本要求：

1. 請(qǐng)確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

2. 周期：2~3周

項(xiàng)目結(jié)束后迪信泰檢測(cè)平臺(tái)將會(huì)提供詳細(xì)中英文雙語(yǔ)技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1 . 實(shí)驗(yàn)步驟（中英文）

2. 相關(guān)質(zhì)譜參數(shù)（中英文）

3. 質(zhì)譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 反油酸含量信息

迪信泰檢測(cè)平臺(tái)可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測(cè)定方案，具體可免費(fèi)咨詢(xún)技術(shù)支持。