化療后食補(bǔ)升白吃什么好

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書上說(shuō)：癌后想要長(zhǎng)久地保持身體健康，就需要通過(guò)一些方式激活免疫細(xì)胞，讓身體的免疫功能發(fā)揮應(yīng)有的作用。

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這段時(shí)間嘗試了一道超火的加餐小食“高蛋白紫薯泥”，兩餐之間吃再好不過(guò)了，隨時(shí)可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在飲食上面，我們一直都是秉承著少吃多餐的原則，這樣既可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，又更利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，尤其是放化療期間，少量多次加餐是很有必要的！

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紫薯中富含花青素和膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，我平時(shí)做這道紫薯泥的到時(shí)候，都是用沖調(diào)好的營(yíng)養(yǎng)粉（這個(gè)家里應(yīng)該都有吧，我們用的是pizvdn食用菌營(yíng)養(yǎng)粉+牛奶沖調(diào)）來(lái)稀釋，這樣做的目的呢，是利于患者吞咽，能更好的滿足腫瘤患者在治療期間的營(yíng)養(yǎng)需要。我每次都這么給老爸做，很對(duì)他的胃口。湯喝多了，那就換換口味吧，這道升白小食就很不錯(cuò)，感興趣的可以試試哦~

下面就和大家分享一下這道我們家常備的高蛋白紫薯泥！

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原料：

紫薯1個(gè)，pizvdn食用菌營(yíng)養(yǎng)粉，全脂牛奶40g（乳糖不耐受的可以不放牛奶）

做法：

1、紫薯洗凈蒸熟，蒸好去皮；

2、蒸好后的紫薯放入碗中搗碎；

3、pizvdn營(yíng)養(yǎng)粉2包，加入牛奶中沖調(diào)均勻（也可用溫開(kāi)水代替牛奶）。

4、攪拌成黏稠狀后即可作為營(yíng)養(yǎng)加餐食用（可以根據(jù)患者口味加入堅(jiān)果或蜂蜜調(diào)整口味）。