義豐祥芝麻油分享平菇燒雞翅的做法

原料：雞翅半斤、平菇半斤、姜末適量、蒜末適量、大蔥1顆、干辣椒適量、干花椒適量、郫縣豆瓣2勺、八角2個、香葉適量、茴香適量、生抽1勺、鹽少許、火鍋底料1塊。

做法步驟：1.準備2.雞翅洗凈瀝干水分3.鍋中倒入少許油，下入雞翅。4.把水分煎干、表面微黃。5.下入姜蒜末炒香。6.下入火鍋底料和郫縣豆瓣、炒出紅油。7.下入干紅椒干花椒炒香。8.下入香料和蔥炒香9.摻入適量水、大火煮10分鐘左右。10.準備平菇切成兩半11.沖洗干凈12. 10分鐘后下入平菇再煮20分鐘左右13.下入生抽14.下入鹽煮至湯汁濃稠即可15.太香了16.雞翅膀吃起來超嫩、麻辣鮮香、太好吃了

小竅門：如果您不喜歡火鍋底料、可以不加。味道一樣的好。