真的有人沒吃過這個嗎？！
2022-11-07 17:11 作者:元氣少女SX-Lucky | 我要投稿
《魔芋爽》
1、新鮮白魔芋去皮，泡濃鹽水，戴手套切片，晾曬，攪打成細粉
2、鍋里準備60℃水，把魔芋粉下鍋煮到燒開，再小火煮15分鐘不停攪拌
3、滾水融化食用堿
?
01:00
?倒入鍋中攪勻，蓋上鍋蓋，燜煮
4、開蓋，劃方塊，加入滾水，再撈出鍋丟入冰水，然后拿到案板上切塊
?
01:18
?5、 魔芋、土豆、雞塊下鍋焯水
6、熱鍋倒油，加入豆瓣醬煸炒
7、雞肉下鍋，翻炒均勻
8、 魔芋、土豆 下鍋加水，加入辣椒、生抽、蠔油，煮
9、撒蔥花
油潑辣子 ＋ 魔芋備菜
?
01:43
?1. 切毛肚形狀的魔芋，放入冰箱冷凍，解凍，蒸煮加熱
2. 鍋里加油，炸花椒、姜片、洋蔥塊、香菜
3.另外起鍋，加油，炸紫草，把油變成紅色后撈出紫草，和↑混合均勻，密封1天
制作環(huán)節(jié)
?
02:15
?1.油潑辣子、豆瓣醬下鍋炒
2.魔芋下鍋
加淀粉
?
03:06
?魔芋爽里加木薯/土豆淀粉
?
05:00
?
標簽：
