高血糖的人群都知道糖分高的食物要盡量少吃，但很多人不知道，有些吃起來(lái)不甜的食物，所含糖分卻高得嚇人。特別是生活水平的提高，人們吃的糧食都經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分的流失，而大米、面粉的主要成分都是碳水化合物，碳水化合物進(jìn)入身體內(nèi)會(huì)被分解成葡萄糖，進(jìn)而導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平出現(xiàn)升高。本期，廣東無(wú)糖空間給大家科普果粉、雜糧、大米，到底吃什么主食不升血糖？

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飲食對(duì)控制血糖來(lái)說(shuō)是很關(guān)鍵的,日常生活中一定要減少高熱量、高糖分食物的攝入。吃什么主食不升血糖呢？廣東無(wú)糖空間科普白米飯、白面條、白饅頭都是高GI（即血糖指數(shù)）的主食，消化吸收快，會(huì)使血糖迅速升高；很多人已經(jīng)把雜糧飯、雜糧面條、雜糧饅頭作為主食，因?yàn)檫@些主食的升糖指數(shù)會(huì)低一些，食用后血糖升高的速度沒(méi)那么快。但果粉出現(xiàn)后，選擇果粉面條、果粉水餃作為主食的人群在逐漸增加，果粉食品可以保證您餐前餐后的血糖保持平穩(wěn)，對(duì)身體健康非常有益！

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吃什么主食不升血糖呢？廣東無(wú)糖空間科普多數(shù)的五谷雜糧只能達(dá)到升糖指數(shù)沒(méi)有精加工的米面那么高，但并不能減少胰島素抵抗的現(xiàn)象。而果粉是由熱帶水果為主要原料，通過(guò)兩年的近百次實(shí)驗(yàn)，在原料配比、營(yíng)養(yǎng)成分確定、工藝制定及產(chǎn)品性能穩(wěn)定后才投放市場(chǎng)，果粉制作的主食能達(dá)到0蔗糖、0面粉、0添加劑的標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)高血糖、糖尿病患者，食用后保證了血糖的平穩(wěn)。

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吃什么主食不升血糖呢？廣東無(wú)糖空間科普高血糖、糖尿病人群要謹(jǐn)慎對(duì)待病情，不要讓血糖水平失控。除了果粉食物以外，也可以選擇西蘭花、紫甘藍(lán)、白蘿卜、青瓜等極低碳的蔬菜代替?zhèn)鹘y(tǒng)主食，每天還要吃一些肉類、海鮮類食品來(lái)保持身體的營(yíng)養(yǎng)均衡。