微波爐甜品教程又上新啦，今天是懷舊系列，復(fù)刻了當(dāng)年火遍朋友圈的『豆乳盒子』。

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不需要烤箱，也不需要模具，小分隊經(jīng)過多次測試，方子的成功率很有保障，感興趣的朋友可以安心跟做。

由蛋糕+豆乳+奶油3個部分組成，一層一層鋪起來，再撒上黃豆粉，足足有6層。而且還可以再加料，就更豐富啦，比如喜歡的水果，罐頭或鮮果都可以。

一口下去真的超幸福，蛋糕軟而薄，豆乳和奶油入口就化開，濃濃香氣填滿整個鼻腔，甜甜的但絲毫不膩人。

有點像提拉米蘇，做法也類似，制作步驟稍多，但也無難度，就是尋常的攪拌和打發(fā)。演示的是一人份，大家按照教程一步一步進行，肯定能成功。

蛋糕部分用微波爐熱1分鐘就行，超級簡單。想偷懶的話，可以用吐司或者餅干加牛奶來代替，就像之前分享過的愛心蛋糕的那樣。

01.

豆乳的制作

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02.

蛋糕的制作

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03.

奶油的制作

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04.

組裝

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05.

食材準(zhǔn)備

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豆乳：蛋黃2個、糖35g、低筋面粉20g、玉米淀粉10g、無糖豆?jié){200g、奶油奶酪50g（豆?jié){里有糖的話，糖就減少至10g）

蛋糕：雞蛋1個、糖10g、低筋面粉40g、牛奶20g、油10g、泡打粉3g、香草精或者檸檬汁幾滴、黃豆粉適量

奶油：淡奶油200g、糖15g

顏值和味道都在線，做完成就感滿滿，真想安利給每一個人，快試試看吧~