葛又名:雞齊、鹿藿、黃斤。產(chǎn)于我國東北、華北及江南地區(qū)，其藤蔓可制布，稱為葛布，質(zhì)地細(xì)膩，多用來做衣服。魏晉以后常用來做巾。

功效：解肌發(fā)表出汗，開腠理，療金瘡，止脅風(fēng)痛。

形態(tài)特征

多年生落葉藤本，長達(dá)10米。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內(nèi)部粉質(zhì)，富纖維。藤莖基部粗壯，上部分枝，長數(shù)米，植被全被黃褐色粗毛。葉互生，具長柄，有毛，項(xiàng)生葉片菱狀卵圓形，先端漸尖，邊緣有時淺裂。

實(shí)用妙方

1、時氣頭痛，壯熱：?生葛根洗凈，搗汁一大盞，加豉一合，煎成六分，去滓分次服，汗出即愈。如不出汗，再服。若心熱，加梔子仁十枚。

2、熱毒下血，因食熱物而發(fā)：生葛根二斤，搗汁一升，加藕汁一升，服下。

3、酒醉不醒：取生葛根汁二升，服下。

4、妊娠熱病心悶：葛根汁二升，分作三服。

使用禁忌

其性涼，易于動嘔，胃寒者所當(dāng)慎用。不可多服，恐損胃氣。夏日表虛汗多尤忌。凡中氣虛而熱郁于胃者，應(yīng)慎用。

中藥趣味文化

葛根的傳說

從前，有一位姓葛的員外，受朝臣陷害，被滿門抄斬，只有最小的兒子逃了出去。這孩子孤苦無依，機(jī)緣巧合被一個挖藥的老人收留。從此他每天都跟著老人上山采藥。老人常采一種藥草，用它的塊根給鄉(xiāng)親們治發(fā)熱口渴、泄瀉等病。過了幾年，老人死了，葛員外的小兒子繼續(xù)用這種藥草治病救人。一個病人讓他給這草藥取個名字。他聯(lián)想到自己的身世，就將這種草叫作葛根，以感謝老人家為葛家留住了最后的根。