四神湯是中醫(yī)常用的處方，也是民眾喜歡的食療佳品。四神湯有健脾開胃、調(diào)肝固腎、祛濕清熱、補(bǔ)中益氣的功效。那麼，四神湯要怎麼煮？

四神湯煮法

食藥材：蓮子、山藥、茯苓、芡實(shí)、薏仁、豬小腸、當(dāng)歸酒適量。

做法：

1. 豬小腸汆燙後備用，蓮子、山藥片、茯苓、芡實(shí)、薏仁洗淨(jìng)，加水浸泡20分鐘。

2. 一起置於鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再用小火煮20分鐘?？筛鶕?jù)喜好加入鹽巴等調(diào)味香料。

3. 煮好後移入電飯鍋（電鍋）內(nèi)，燜煮1小時(shí)，待食材煮爛，味道均勻即可食用。

在食用時(shí)，可以加入當(dāng)歸酒或枸杞酒調(diào)味。體質(zhì)偏虛的孕婦，要注意配方中薏仁的用量。