小時(shí)候跟外婆和奶奶學(xué)過(guò)在柴火灶保留過(guò)火種。早上做完飯到午飯很長(zhǎng)時(shí)間不用火，中午到晚飯（落日前）很長(zhǎng)時(shí)間不用火，晚上到天亮早飯期間不用火，就要在灶里保留火種。原理大致是，利用灰（柴灰、草木灰）蓋住著火的柴，通過(guò)控制灰的多少來(lái)控制氣通量，讓柴保持陰燃，既不滅掉也無(wú)火苗。期間，干農(nóng)活和家務(wù)活時(shí)，要時(shí)不時(shí)回來(lái)關(guān)照一下，免得滅掉。要用火時(shí)抖掉灰（或敲一敲），吹出火苗。如果一根火種柴快要燒完了，就吹出火苗，接一根柴燒，繼續(xù)蓋灰。陰燃也會(huì)消耗木柴的。有時(shí)，半夜都得起來(lái)照看一下。有的柴就比較適合用來(lái)保留火種，有的就不容易保留火種。要是真滅掉了，就拿根柴去鄰居家借火，或鄰居來(lái)自己家借火。柴也是各家的財(cái)產(chǎn)。那個(gè)時(shí)候洋火（火柴）還是比較貴的，至少是要錢的。不過(guò)小時(shí)候沒(méi)怎么學(xué)會(huì)，很難[笑哭]。