?近日，中國飯店協(xié)會國家級一級評委，中國飯店協(xié)會國家級技能競賽一級裁判員，中國飯店協(xié)會西南地區(qū)（四川，云南，貴州，重慶）地標美食名廚委員會副主席，中國飯店協(xié)會十大五星行政總廚，中國烹飪大師，高級技師，川菜烹飪大師，鹽幫菜名廚，自貢市服務(wù)明星，自貢市首批優(yōu)秀技能示范人才，鹽幫菜操作標準制定人之一的楊勇大師來到宜賓新東方烹飪學校，為學生傳授地道的自貢鮮鍋兔。

? ? ? 教學現(xiàn)場，楊教授親自示范了正宗自貢鮮鍋兔的烹飪過程，并與現(xiàn)場學生分享了自己多年來對于這道傳統(tǒng)名菜的理解和心得。他強調(diào)了原料的選擇和處理對于菜品口感的重要性，同時詳細講解了調(diào)料的使用和烹飪技巧的掌握。學生們不僅學到了獨特的烹飪技巧，也品嘗了楊教授親手制作的美味鮮鍋兔。

? ? ? 教學結(jié)束后，現(xiàn)場學生紛紛對楊教授的烹飪技藝和傳承精神給予了高度贊揚。一位學生表示：“楊教授的烹飪過程簡潔明了，他的鮮鍋兔不僅味道鮮美，而且口感鮮嫩多汁。我真的很受啟發(fā)，很想學習他的烹飪技巧。”

? ? ? 楊勇作為烹飪大師，一直致力于傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)美食文化。他不僅在研究方面取得了突出成果，還把自己的烹飪技藝傳授給學生。他的努力為中國烹飪事業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻。