用料： 底料: 奧利奧櫻花餅干碎40克黃油20克； 中層: 淡奶油150克白桃烏龍牛乳茶粉30克生雞蛋1枚糖15克吉利丁片15克粉色色素一滴； 裝飾: 白桃果肉四粒羅勒葉一枚. 做法： 1.奧利奧櫻花餅干打碎，加入熱黃油攪拌均勻做底； 2.白桃烏龍牛乳茶粉沖成100克糊狀加入一個蛋黃隔水加熱，邊加熱邊攪拌，再加入泡好的7克吉利丁片融化； 3.淡奶油150克加入牛奶15克糖達(dá)成酸奶狀態(tài)后加入第二步，并分成兩份，其中一份加熱色素變粉； 4.將第四步的一份糊糊加入第一步的基底冷凍15分鐘，后加入第二份糊糊冷凍30分鐘； 5.180克白桃飲料加入8克吉利丁片融化做鏡面； 6.四粒白桃果肉和一枚羅勒葉裝飾即可。