逢年過節(jié)，離不開喝酒；走親訪友，離不開送酒......而白酒的價格則是上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，差別可不是一般的大！

那么動輒幾百上千元的高端白酒與幾元、幾十元的低端白酒到底差在哪呢？

釀酒是個技術(shù)活，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過獨(dú)特的工藝釀制而成，需要經(jīng)過長期發(fā)酵和高溫蒸餾，釀造時間久，自然時間成本高。

而很多低端白酒都是沒有經(jīng)過釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，沒有陳釀的價值，這種勾兌方法成本比較低、效率高。