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今日分享 千層餡餅

內(nèi)容提要：千層餡餅的做法

一、制作過程

1、紅薯粉條切碎，用開水泡開??

2、泡好后加點老抽上色

3、倒入切好的韭菜里??，再放點炒好的雞蛋碎，鹽，耗油香油調(diào)味

4、提前半小時和面，醒發(fā)半小時，分成等分的劑子??

5搟成薄皮，鋪平放入餡料??

6、兩邊對折，然后從一邊卷起來

7電餅鐺預熱，餡餅表面刷上食用油，煎大概六七分鐘至兩面金黃

二、成品展示