事情是這樣的，我和對(duì)象決定做一鍋粉絲燉肉湯。 于是做飯的時(shí)候.由于他期待的結(jié)果是濃湯，所以某人準(zhǔn)備直接在湯里放醬油。而我沒有同意，因?yàn)橄牒惹鍦? 事實(shí)上， 我們大多數(shù)人的方式是看一遍別人的做法，準(zhǔn)備步驟，材料，盡可能地接近那種效果，然后做出來。 對(duì)于新手好處來說當(dāng)然是做菜更便捷，不用思考怎么搭配而且還能做的好吃，減少食物浪費(fèi)還能在我們本身的基礎(chǔ)上優(yōu)化步驟，最棒的是能在短時(shí)間內(nèi)更快地掌握拿材并加以融和，快速學(xué)會(huì)此技能。相信很多人都是這么想的，也包括曾經(jīng)的我。 慢慢的我們很多人一旦離開了視頻做法就不知道該怎么做了，只能一個(gè)視頻接一個(gè)視頻的學(xué)，時(shí)間長(zhǎng)了后面就覺得麻煩，很累，不想看視頻了，也不想做了，就慢慢放棄了。所以這就有不足了，對(duì)吧!而且做的菜也并不是原創(chuàng)，只是模仿卻不能創(chuàng)新，難免無趣。并且我們也一直認(rèn)為只有熟練掌握食材技巧后，才能加以創(chuàng)新，來開創(chuàng)自己的天地。顯然這個(gè)思維就有矛盾，時(shí)間又長(zhǎng)又無趣。 那怎么破呢？ 答案是直接原創(chuàng)，就是邊做邊總結(jié)邊學(xué)習(xí)，即在原有的基礎(chǔ)上改進(jìn)。自己摸索然后檢查步驟下次繼續(xù)更進(jìn)，中途不看其他做法，直到自己完全熟悉，再去稍微借鑒其他的做法。 這樣不僅更快而且更有個(gè)性，不會(huì)無趣也能堅(jiān)持做下去，也打破了一直以來不經(jīng)自己探索思考的學(xué)習(xí)模式，有了更大的創(chuàng)作空間。自我認(rèn)同和自信心也得到了增強(qiáng)。 最后我想說我們每個(gè)人天生就有獨(dú)立性和好奇心，我們自己會(huì)去探索新奇的世界，哪怕只是自己一個(gè)人，跟著內(nèi)心走，我們會(huì)找到一條屬于自己的路。