大蝦別老油燜啦！芥末蝦球更好吃喲！

一、芥末蝦球

1、準備大蝦去頭去殼

2、去掉蝦線

3、放料酒、黑胡椒、鹽、抓勻腌制10分鐘

4、加蛋黃攪勻，裹好玉米淀粉

5、炸好后調醬

6、7成沙拉醬、3成芥末醬，檸檬汁攪和

7、裝盤，點綴薄荷葉