水果是人體維生素的主要來源，缺少維生素會導(dǎo)致一些不良癥狀的出現(xiàn)。最近國內(nèi)有研究發(fā)現(xiàn)，多吃水果可以預(yù)防和降低糖尿病風(fēng)險。水果中含有大量的各種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對糖尿病人是有益的。

這是今天下午，我給老伴準(zhǔn)備的水果，吃完后做了一些運(yùn)動。

1.草莓中含有豐富的果膠，葉酸，鐵，銅，鈣，尤其含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化。糖友們吃草莓不需要擔(dān)心血糖會升高，它可以可以幫助控制血糖，草莓含有豐富纖維素，適當(dāng)吃些草莓可幫助防治便秘。

2.獼猴桃含有多種維生素和大量的維生素C、膳食纖維、鐵質(zhì)、氨基酸等，維生素C是一種抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)的自由基，有強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的作用。它還含有一定量的鉻，能夠刺激細(xì)胞分泌胰島素，從而降低異常升高的血糖。

3.車?yán)遄訉儆谒械摹癡C之王”，車?yán)遄拥墓麑?shí)營養(yǎng)豐富，含鐵量高，具有血紅蛋白再生的功效。它對貧血患者有一定的補(bǔ)血作用。能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效?？梢允諗恐雇春万?qū)蟲作用。

車?yán)遄与m好吃，但它屬性溫，咳嗽的朋友們就不要食用了。不能同動物肝臟、黃瓜、胡蘿卜同食，影響維生素C的吸收。

糖友們，只要控制好水果的食用量，控制好血糖，完全可以放心吃水果。吃完水果后，加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動就更好了。

早餐：

-雜糧饅頭，48克（面坯重量。面粉：小麥面、黑米面、燕麥面、糙米面。）

-雞蛋炒青椒，155克

-拌鮮姜絲，16克

-煮鴨蛋，62克

-自制豆?jié){，1中碗

午餐：

-二米飯，145克（熟米飯重量。米：大米、小米。）

-雞蛋炒番茄青椒，162克

-瘦肉炒蒜苔，158克

-紫菜黃瓜湯，1小碗

兩餐之間水果盤，152克（車?yán)遄?、草莓、獼猴桃。）

晚餐：

-雜糧饅頭，47克（面坯重量。面粉：小麥面、黑米面、燕麥面、糙米面。）

-煮鴨蛋，29克

-醋溜白菜，163克

-青椒熗生菜，156克

-烤雞腿，78克

-生菜湯，1小碗