真的是沒有想到，把蛋液淋入煮好的掛面條中，出鍋后居然這么好吃
雞蛋掛面制作方法
一、食材
- 雞蛋
- 掛面
- 配菜
- 調(diào)味料
二、制作方法
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00:08
?1.一把小蔥和香菜切碎切好之后放進碗中備用
2.胡蘿卜 彩椒 洋蔥 紅椒切絲 生菜切段
3.老抽半小勺調(diào)色生抽兩小勺提鮮醬油一勺
味精少許 胡椒粉少許攪拌均勻
4.兩個雞蛋打散 加鹽 白醋
5.鍋中燒水加入少量鹽 水開下入面條
6.八分熟過冷水 淋上蛋液拌勻
7.起鍋燒油淋入蛋液炒散 面條炒制
8.加入配菜翻炒
9.淋上醬汁翻炒均勻 后加入生菜翻炒即可
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