部隊(duì)火鍋這一韓式美味料理因?yàn)轫n劇韓綜的頻繁出現(xiàn)，讓我們大眾對這款火鍋也有所耳聞，隊(duì)部火鍋到底是什么東西呢？日研君在第一次知道這個火鍋的時(shí)候是想著可能是和日本的相撲火鍋一樣，是部隊(duì)人員吃的火鍋吧？

不過好學(xué)的日研君還是去乖乖的找資料了，嗯！原來部隊(duì)火鍋并不是部隊(duì)發(fā)明的，不過也和部隊(duì)脫不開關(guān)系，而這背后又是一個時(shí)代的故事。

部隊(duì)火鍋的由來和當(dāng)時(shí)韓國比較貧苦的環(huán)境有很大的關(guān)系，那時(shí)候美軍部隊(duì)入駐韓國由于他們帶來的食品儲備十分充足，所以經(jīng)常不把食物當(dāng)一回事，以致于很多午餐肉罐頭等儲備食品造成了浪費(fèi)，只要過了保質(zhì)期哪怕一天都會被扔掉。

這樣的食物浪費(fèi)對于舊時(shí)代連吃肉都十分困難的韓國來說簡直是喪盡天良，所以這些被吃剩和丟棄的火腿和香腸就被周邊的韓國居民們收來，搭配上泡菜、面、豆腐等普通食物就做出熱騰騰的部隊(duì)火鍋了。

現(xiàn)在的部隊(duì)火鍋已經(jīng)是韓國的名菜之一，而主要的食材在剛開始的午餐肉、香腸、泡菜、豆腐、面條外也加入了豐富的海鮮、新鮮蔬菜、肉類、年糕、還有大韓民族最喜歡的芝士，看著熱騰騰的火鍋，一邊聽著沸騰的火鍋聲一邊看著芝士慢慢融化，無論是視覺還是味覺都是一大享受哦！

韓語小知識

罐頭午餐肉=??? ?

香腸=???

泡菜=??

洋蔥=??

大蔥=??

部隊(duì)火鍋=????