今日分享：

1、普洱生茶

是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚等形狀的各種茶品的統稱，不壓制的稱曬青毛茶。

2、普洱熟茶

指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經過渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。渥堆發(fā)酵過程中的緊結塊叫茶頭。

3、生態(tài)茶

茶樹生長在良好的無污染的生態(tài)環(huán)境里，按照綠色食品的標準全程控制生產過程的茶葉叫做生態(tài)茶，喝之對人體有益無害。

4、有機茶

按有機農業(yè)的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節(jié)劑、化學食品添加劑等物質，并符合國際有機農業(yè)運動聯合（LFOAM）標準，經有機（天然）食品頒證組織發(fā)給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機茶也是我國第一個頒證出口的有機食品。

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