口口爆汁的肉餅，比漢堡香十倍！

教你給女朋友做超級好吃的肉餅

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(?′▽｀)??

?ヾ(???ゞ)??ヾ(??▽?)ノ

最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

食材：前腿肉（三肥七瘦）500克，1個蛋清，2勺玉米淀粉，

調(diào)料：1勺蠔油，白糖1勺，鹽1勺，1勺生抽，半勺紅燒醬油

1 肉餡不要用純瘦肉，三肥七瘦的前腿肉最好，基礎(chǔ)的調(diào)料，順著一個方向攪拌上勁，還可以摔打幾下，更勁的搓成小圓球。用杯子或者平底的碗壓成。稍微厚一點(diǎn)的餅

2 油不用多，用小火慢慢煎，不要去壓它，保留里面的汁水，煎到這種表面焦焦的樣子，這么做出來的口感特別鮮嫩，嚼起來彈牙，很純正的肉香，汁水滿滿

可以夾面包，做漢堡配煎蛋。完全不需要其他的醬，最多來一片芝士，就這樣完美。