Teeling是一家愛爾蘭威士忌酒廠，其歷史最早可追溯到1782年。1987年，John Teeling買下了位于愛爾蘭都柏林的一家酒精廠，然后將其改造成為了威士忌酒廠，并命名為了Cooley酒廠，隨后于1989年正式投產(chǎn)。2011年，John Teeling的兩個兒子Jack Teeling和Stephen Teeling（下稱：JT和ST），將Cooley酒廠出售給了賓三得利（Beam Suntory）集團，但是保留了1.6萬桶原酒。2012年，JT使用這部分庫存原酒，推出了Teeling品牌威士忌。2015年，JT和ST在愛爾蘭都柏林，又新建了一座名為Teeling的酒廠，并繼續(xù)以Teeling為品牌生產(chǎn)銷售威士忌。

James J Fox 是全球最著名的雪茄店之一，其煙草生意始于Robert Lewis（下稱：RL），RL于1787年在英國倫敦圣詹姆斯街開始經(jīng)營上等煙草。James J Fox 于1881年在都柏林成立，1947年在倫敦開了第一家煙草店，并于1992年09月14日收購了RL的公司，將雪茄界最受尊敬的兩家公司聯(lián)合了起來。這兩家公司現(xiàn)在都名為JJ Fox (St James's) Ltd（下稱：JJFox），并負(fù)責(zé)經(jīng)營哈羅德(Harrods)和塞爾福里奇(Selfridges)的雪茄店。

“Blackpitts”是Teeling新酒廠后面一條道路的名字，同時也是一個歷史悠久的區(qū)域，是都柏林傳統(tǒng)的制造業(yè)密集區(qū)。歷史上，這里也曾存在過一個麥芽工廠，這使得Blackpitts地區(qū)和威士忌產(chǎn)生了聯(lián)系，也為Teeling提供了靈感。2020年10月，Teeling推出了一個以Blackpitts為名的泥煤風(fēng)味單一麥芽威士忌（下稱：單麥）系列，此前已推出了兩款酒，詳見《桶強版!兩年后帝霖(Teeling)推出了第二款泥煤威士忌!》。

2023年08月，Teeling與JJFox合作推出了Blackpitts系列第三款酒，同時這也是此系列首款單桶威士忌。這款酒蒸餾于2016年，熟成于桶號為29694的PX雪莉桶（PX Sherry cask），裝瓶于2023年，酒精度數(shù)為60.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為294瓶。

這是一款JJFox限定酒款，僅在其線上和線下店面有售，官方建議零售價為120歐元。如果您感興趣，且身在英國或愛爾蘭，或在英國或愛爾蘭有購酒渠道，可以去找找看。我們將繼續(xù)關(guān)注未來動向，如有更多資訊，將及時為大家?guī)?，關(guān)注本賬號將不會錯過。