眾多飲品中唯喜茶，眾多茶類(lèi)中獨(dú)愛(ài)烏龍茶。可能是近水樓臺(tái)，打小在茶鄉(xiāng)里長(zhǎng)大，就沒(méi)有理由不喜歡。

不是茶仙，亦不是茶圣。只是喜歡茶，空閑了就擺上茶具泡壺茶，人來(lái)客往的更是如此，來(lái)客人了先泡壺茶喝，在細(xì)說(shuō)閑話。上班忙了沒(méi)時(shí)間，那就抓把茶葉往茶杯里一放，倒上水，一杯熱茶就出來(lái)了。雖然沒(méi)得細(xì)細(xì)品嘗，只能算是解渴的蠢物，但對(duì)比那白開(kāi)水，也是好喝得多。

茶葉喝多了自然也能評(píng)判出些茶葉的品質(zhì)。我們喝的大多是普通的茶葉，何為普通就是一般的茶葉，能上也能下。很少有人能喝上那真正的茶。真正的好茶在哪？在茶王賽，每屆茶王賽評(píng)出的茶王一斤能賣(mài)到幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)。至于那么貴泡出來(lái)的有多好喝，你不知道，我也不知道。人家喝的那是權(quán)貴，是我們一般的市井小民所無(wú)法望塵的。但也不會(huì)是最差的茶，最差的應(yīng)該算是茶沫和茶角了，茶沫大多被加工成袋泡茶，就是連帶子一起方進(jìn)去泡，邊上還有條細(xì)線能拉動(dòng)的。茶角也是茶葉在加工過(guò)程中被篩出來(lái)比茶沫粗點(diǎn)的顆粒。曾經(jīng)有網(wǎng)友戲稱(chēng)我寄給他的茶葉是茶角，我只是淺笑而過(guò)，對(duì)于連茶葉茶角多分不清的，又談何泡茶。在貴的茶葉也有人喝，在便宜的茶葉也有人在消費(fèi)，應(yīng)該說(shuō)茶葉沒(méi)有絕對(duì)的好，也沒(méi)有絕對(duì)的差，只要喝上對(duì)味的就是好茶。

談笑無(wú)間，細(xì)論茶。最喜歡的還是三五好友在一起，泡壺茶。然后開(kāi)始品評(píng)，有的說(shuō)這茶的優(yōu)點(diǎn)，有的道這茶的不足。然后開(kāi)始持自己的觀點(diǎn)，辯論來(lái)。茶水也一直的倒，隨著茶水的淡化，辯論也同歸一處。在好的茶最后多是一樣的，索然無(wú)味，最后被倒掉。

品茶品的是一時(shí)的心境。一份閑情，一份好的心情，更能品出一壺茶的原味。一壺好的茶更能領(lǐng)引一份好的心境。

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