伴著寒風細雨，回到家時已是7點鐘，打開冰箱，考古般仔細研究了里面的食物，好為食物斷代，在確定食物還沒有過保質(zhì)期時，終于在冰箱的一角找到一碟昨晚剩下的米飯，有半個兩天前做泡椒鳳爪時留下的洋蔥，一包半個月前在超市促銷時買的香腸，還有老媽一個月前千叮囑萬叮囑一定要我拿回家的一小簍雞蛋，那就來個現(xiàn)炒現(xiàn)賣，做個洋蔥蛋炒飯。說干就干，將洋蔥細細的切碎，將香蔥細細地切碎，將香腸也細細的切碎，熱油下鍋，先將洋蔥香腸炒香，盛起備用，將冷飯下到油鍋里，不斷地翻炒，調(diào)入鹽，味精，再敲入一個雞蛋，最后把洋蔥香腸跟飯和在一起炒，起鍋時撒上一點蔥花，一碟香味撲鼻的洋蔥蛋炒飯就大功告成！紅黃綠相配，色彩繽紛，洋蔥的微甜有點辛辣加上雞蛋的鮮香，誘人食欲。

看過三毛的書，知道在撒哈拉大沙漠里，三毛也曾經(jīng)為荷西做過那樣的炒飯，可惜早已物是人非，那段凄美的愛情已成了一段絕唱。在電影《食神》里，周心馳最后做的那道黯然銷魂飯，他一邊動情地唱著：問世間情為何物，直教人以身相許，一邊眼淚長流，評委問他，為何會流淚，他回答：因為飯里放了洋蔥。提到洋蔥，想起在一個女性朋友的空間看過的一篇文章：男人就好比洋蔥，要想看到洋蔥的心就需要一層一層去剝，但是你在剝的過程中會不斷的流淚，剝到最后才發(fā)現(xiàn)洋蔥竟是沒有心的。而我給的留言是：最好的辦法就是把洋蔥放在冰箱里凍一凍，剝的時候就不會流淚，更直接的方法就是一刀切，有心無心一目了然。結(jié)果竟招致男同胞的不滿，說女人在一起，總是想著對付男人的辦法。真是說著無心，聽著有意??！

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