搟 面 杖 {謹(jǐn)以此文懷念我的母親}

我有一條搟面杖，棗木做的。紅紅的顏色，滑溜溜的。是結(jié)婚時(shí)，母親送我的陪嫁。

我家在農(nóng)村。六七十年代，我國人民的生活水平很低，農(nóng)民的生活就更艱難了。記得小時(shí)候，吃夠了野菜和地瓜干的我，最愛喝母親做的雜面湯。做雜面湯的面粉應(yīng)用二分之一大豆，小麥地瓜干各四分之一混和磨成?？赡赣H只用三分之一的大豆，三分之二的地瓜干磨成粉。不舍得放一粒小麥，大豆也不舍得放足量。這樣的面沒有“筋”，很難搟好。而母親總能搟得薄薄的，切得細(xì)細(xì)的，做得有滋有味。我總是喝了一碗又一碗，吃得飽飽的。

我要結(jié)婚了，母親把教我搟雜面湯當(dāng)成一件大事，天天教?？晌铱偸菗{不好。不等把面團(tuán)搟薄就碎成一塊一塊的。母親只好說：“那就一塊一塊地切成條吧?！苯Y(jié)婚時(shí)，母親找人做了這個(gè)搟面杖送我，并囑付說：“喝雜面湯既省糧食又能吃飽，你一定要學(xué)著做好這頓飯?！被楹?，我牢記母親的話。也像母親一樣，用三分之一的大豆，三分之二的地瓜干磨成粉做雜面湯喝，不舍得放一粒小麥。幾年后，我搟的雜面湯也和母親搟的一樣薄薄的，切得細(xì)細(xì)的。我的孩子就是喝我做的雜面湯一天天長(zhǎng)大的。

幾十年過去了，生活越來越好。雜面湯變成了白面條，壓面機(jī)代替了搟面杖。可我還完好無損地保存著這條搟面杖，總舍不得扔掉。在那糧食緊缺的年代，是它幫我度過了艱難歲月。我感謝搟面杖。我感謝母親。

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