二十世紀中國最受人愛戴的美學家宗白華曾有一個最精煉的概括，叫做絢爛之極歸于平淡。正如站在陽臺上，遠方夜空火樹銀花，低頭卻見路燈之下白雪瑩瑩發(fā)亮，感官膜拜于這虛空之中，四周忽地就靜了。

說起“淡”，首先想到它是一種味覺感受，那就不得不提及閩菜。閩菜素以“淡而不薄”著稱，如雞湯氽海蚌，本是山珍海味，但入目卻是湯清如水。與之并論的臺菜更是不論燉、炒、蒸或煮都趨于清淡，坐實了湯湯水水的稱號?！抖Y記》中說：“饗之禮，尚玄酒而俎腥魚，大羹不和，有遺味者矣”所以吃口味清淡的食物要的是一份道法自然、追求本真的心。

淡”向來是禪的奧義所在，禪宗強調(diào)排除外在和內(nèi)在的干擾，恢復(fù)到單純空明的狀態(tài)。蘇東坡的“詩畫本一律，天工與清新”的平淡思想也正是受了禪悅之風“大音希聲，大象無形”的啟示，由此提出“外枯中膏”、“質(zhì)而實綺”等諸多文學技法。因而“淡”文化深深影響著古代文人的思想，烙于中華文化的脈絡(luò)中。

曾聽聞過一個學術(shù)名詞叫做“平淡美學”，說的是某種缺席的狀態(tài)。在應(yīng)充滿顏色、聲音之處，反而是無色和寧靜的虛空。觀者往往從實處著眼，虛處留意，從而在虛處讓內(nèi)心獲得了無限的想象空間，例如藝術(shù)大師作畫喜愛留白，方寸之地亦顯天地之寬，讓人感到天地浩渺，無聲勝有聲。

生活亦應(yīng)“淡”，有時可能意味著單調(diào)，而單調(diào)產(chǎn)生的快樂是無窮的。門前冷落，恰好，可以于風行中感受樹葉的顫抖，云朵的變幻?！豆防滋亍分胁▕淠岚⑺拐]其子：不要為了應(yīng)酬每一個新交而磨粗了你的手掌。所以我們是要愛惜自己的淡味。

醴肥辛甘非真味，真味只是淡。我所理解的“淡”也便是如此了吧。( 文章閱讀網(wǎng)：www.sanwen.net )

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