我有個鄰居三代沒讀書，兩個孩子都是小學畢業(yè)就不讓讀下去。他說孩子讀不進，早點做活兒好。其實是他不讓讀。偶有閑暇和我聊天，就說讀書沒用，言下之意，我省吃儉用供孩子們讀書，讀了高中還要讀大學，何苦呢？我一下子說不出子午，一個沒讀書，不愛讀書，可能還不愛讀書人的人，怎能一下子跟他說清楚呢？況且讀書到底有什么用，有多大用，有多少人說得清楚呢？

不回答他不行，否則就應證了讀書無用論。我跟他說，讀書就像吃苕。生苕能吃，能生津止渴解餓，還能獲得一定營養(yǎng)；苕燒熟了，最好吃，又香又甜，人見人愛；半生不熟的苕最不中用，吃下去，消化不好，還痛肚子。不讀書，人不能說就沒用，好比生吃苕；書讀得好，就像把苕燒熟了吃，味道就大不一樣了；書沒讀好，如同夾生苕，常常成事不足，敗事有余。他聽后撲哧一笑，說像！

把人簡單跟苕比，其實過于簡單；人畢竟是人，苕怎么比得上呢？

只是俗話中常常把不聰明、不開化、不靈醒的人說是苕。比如，苕家伙，苕東西，苕貨，更有甚者，罵人邊苕。邊，即一半。邊苕，就是半邊苕，整苕能滾動，有變著，邊苕滾不動，苕得再不能苕了。

我常想，怎么把人比做苕呢？可能因為苕是個賤東西，扦插就能活，對土質沒有什么高要求，不苛求管理，長的又不怎么樣，苕像。

其實苕是個好東西！研究表明，苕，特別是苕葉兒，富含多種維生素，能補氣療虛，健脾益胃，常吃有預防便秘，保護視力，細膩皮膚，延緩衰老的作用。還可防止心血管脂肪沉積、促進膽固醇排泄，提高人體免疫能力。紅苕葉，因具有病蟲害少不易受農藥污染的特點，醫(yī)學界已將其列入無污染的抗癌蔬菜之一，營養(yǎng)學家稱紅苕是蔬菜中的“長壽食品”。( 文章閱讀網：www.sanwen.net )

如此看來，苕然而不“苕”，苕的是我們人。

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